Et ginn zwee Faktore fir ze berücksichtegen wann Dir en Dekanter auswielt: éischtens, ob Dir e spezielle Stil kaaft; zweeten, déi Wäiner sinn beschte fir dëse Stil.
Als éischt hunn ech e puer allgemeng Tipps fir en Dekanter ze wielen. D'Form vun e puer Dekanter mécht se ganz schwéier ze botzen. Fir Wäin ass d'Propperheet vum Karaff net nëmmen eng Moossnam fir eng erfollegräich Wäindegustatioun, awer och eng Viraussetzung.
Et gi vill Mol, datt ech léiwer e Glasfässer benotzen, deen ech weess, ass absolut propper wéi en Dekanter, dee vun engem Frënd geliwwert gëtt, deen vläicht net propper ass. Wann de Karaff fräi richt, kënnt Dir soen datt et propper ass.
Dofir, aus enger praktescher Siicht, ass d'einfach Botzen honnert Mol méi wichteg wéi d'Material an d'Design vum Karaff fir de Choix vun engem Karaff. Dëst sollt am Kapp behalen ginn wann Dir kaaft. D'Qualitéit vum Glas, deen fir den Karaff benotzt gëtt, huet keen Effekt op de Wäin oder säi Geschmaach.
Als Glasware ass den Dekanter am léifsten aus transparentem Glas oder Kristall gemaach. Dëst erlaabt Iech d'Faarf vum Wäin duerch den Dekanter ze kontrolléieren. Geschnëtzte Kristalldekanter kënne fir Séilen benotzt ginn. Awer ier ech Séilen an engem Karaff fir eng länger Zäit hannerloossen, géif ech kontrolléieren fir sécher ze stellen datt de benotzte Karaff niddereg u Bläi ass.
E puer Decanteren hunn e ronnen Mond, a beim Gießen dréit de Wäin dacks eraus. Ech ka mir nach ëmmer näischt Schlechtes virstellen wéi Wäin aus enger Karafffläsch drëpst. Dofir, wann Dir en Dekanter kaaft, ass et néideg ze kontrolléieren ob de Schneidprozess, deen an der Flaschenmond benotzt gëtt, de Phänomen vum Drëps beim Wäin ausginn kann verhënneren.
Am Prozess vun der Aféierung vum Wäin an e gutt entworfene Karaff, verbreet de Wäin sech laanscht déi bannescht Wänn vum Karaff, sou dënn wéi e Film. Dëse Prozess erlaabt de Wäin méi voll an d'Loft ausgesat ze ginn, ier en um Buedem vum Dekanter sammelt. D'Qualitéit vun Decanteren déi net Zweetens hunn, et ginn e puer Decanteren um Maart déi e ganz flotte Look hunn, besonnesch déi an der Form vun engem Punkt entworf. Awer de Wäin aus deene Karaffen erauszekréien war ganz schwéier.
Et ass vläicht méi einfach am Ufank ze schëdden, awer fir déi lescht Glieser Wäin ze schëdden musst Dir d'Fläsch direkt erof tippen, wat net bequem oder richteg fillt. Och déi deierste Riedel Decanters hunn dësen Designproblem.ve this function is average.
Loosst eis elo nodenken wéi Dir e Karaff op Basis vum Wäin auswielen.
Dofir brauche mir tatsächlech nëmmen op zwou Aarte vu Dekanter ze fokusséieren:
Eng Zort ass fäeg fir e gréissere banneschten Mauergebitt fir Wäin ze bidden; déi aner Zort ass schlank, mat enger méi klenger bannenzeger Mauerfläch, heiansdo souguer ähnlech wéi d'Gréisst vun enger Wäinfläsch.
Wann Dir wëllt déi jonk oder staark rout Wäiner ootmen wann Dir decanter, Dir musst eng decanter wielen dass eng grouss bannen Mauer Beräich gëtt. Op dës Manéier, nodeems de Wäin an de Karaff gegoss ass, kann de Wäin weider an de Karaff otmen.
Wann Dir awer e méi alen, méi raffinéierte Roude Wäin hutt an Är Absicht ze dekantéieren ass de Sediment aus dem Wäin ze läschen, dann ass e schlanke Karaff mat enger méi klenger Mauerfläch méi gëeegent, well dës Zort Karaffe En Karaff kann hëllefen ze verhënneren. de Wäin vum Otem ze vill.
Post Zäit: Okt-20-2022