Wann een iwwer Bourbon iwwer $ 100 pro Fläsch schwätzt, wësst Dir datt se vu rare Produkter schwätzen. Bourbon Whisky ass normalerweis relativ bëlleg. Dofir, fir datt eng Fläsch Wäin dräi Zifferen erreecht, muss een entweder 1) kaum Jus fannen, oder 2) eescht (oder souguer iwwerschreiden) den Hype. Et ass bal ëmmer op Retail Regaler markéiert.
Ob dës Fläschen et wäert sinn ass un Iech. Wéi och ëmmer, wann Dir zwou oder dräi Fläsche perfekt Bourbon am selwechte Präis wéi eng Fläsch kaafen, gëtt d'Gespréich iwwer Qualitéit a Wäert e bëssen fuzzy.
Wann Dir eis Liiblings 10 Fläschen mat engem Präis tëscht US $ 100 an US $ 125 auswielen, benotze mir Geschmaach als eenzegen Parameter. Wéi ëmmer sinn dës allgemeng Präisser, net proposéiert Retail Präisser. Wann Dir op de Wënzer fuere kënnt, kënnen e puer vun dëse Fläschen vill méi bëlleg sinn. Wann Dir e Likörklerk hutt, dee spezialiséiert ass fir de Bourbonmaart ze verfolgen, kënnen d'Auer vun aneren dräifach ginn.
Déi limitéiert Editioun vun Erléisung ass mam Barrelprozess verbonnen. Whisky huet fir d'éischt 60% Mais, 36% Roggen a 4% malted Gerste zu enger Paste gemëscht. Duerno gëtt de schwéiere Roggenjus fir zéng Joer al. Dunn huet d'Erléisungsteam dës Fässer zortéiert fir déi gëeegent Fässer ze fannen.
Déi ganz Nossboun (Husk oder Ueleg) huet e Nëssgefill zu engem gewësse Mooss, während de liichte Blummen Doft frësch ass ... bal naass. De Goût deviéiert sech lues a lues, a genéisst Eeër Gewierz, räiche Botter Toffee, Pecannëss a Walnüsse, Zeder a Seidewiever Vanille Textur. D'Enn ass laang an et gëtt en Hiweis vun Zitroun Curd wäit ewech, wat zu deenen Eggnog Gewierzer an Egginess Cremeness féiert, plus e bëssen Héichintensitéit Humm.
Dëst ass e komplizéierte Stréi. En héije ABV wäert Iech verlaangen e Stéck Fiels derbäi ze ginn, wat méi Zitroun, Zeder an Nëss-ähnlechen natierleche Goûten opmaacht. Um Enn beweist dëst d'Kraaft fir grouss Fässer aus dem berühmten Lager vu MGP ze wielen.
George T. Stagg (George T. Stagg) ass dës eeler, méi deier Entrée, an ass elo d'Bourbon Spill ëmbréngen. De Jus ass normalerweis aacht bis néng Joer ale Bourbon, produzéiert bei Buffalo Trace, an et ass kee Besoin fir ze kräischen, ze hacken oder ze filteren beim Trennen a Flaschen. D'Resultat ass de Präis-Gewënner Bourbon, deem seng MSRP ëmmer méi schwéier gëtt ze fannen.
67,2% vun ABV huet eng eenzegaarteg a räich Melasse mat de Geroch vun pecans, donkel a fett Vakanz Gewierzer an Vanill Ueleg op der Nues. De Goût hält dës Aromen a füügt d'Séissegkeet vu Kiischten an d'Aromen vun hëlzem Äppel an Toffee am Hannergrond. D'Enn ass laang a waarm, a léisst e schaarfen Tubakshum op Ärer Zong a Gefill.
Fir den ABV ass et bei eis e bëssen waarm. Eng kleng Quantitéit Waasser oder Äis hëlleft den iwwerwältegend Humm a Wärter eraus ze kommen, sou wéi och déi fruuchteg, nësseg a méi séiss Melassaromaen.
Dësen eenzege Faassausdrock vun de Garrison Brothers zu Texas (Hay) an de Garrison Brothers an Texas (Hay) konzentréiert sech op d'Highlight vun der Grainglas Handwierk vun der Handwierksbrauerei. De Jus gëtt gemaach andeems 74% vu lokale wäisse Mais, 15% vu mëllen roude Wanterweizen op der Immobilie ugebaut gëtt, an 11% vu kanadesche Malted Gerste. Dann, Rescht dëse Geescht fir dräi bis fënnef Joer, oder bis et bewisen ass a richteg Fläsch.
D'Nues wäert de Geroch vun Zeder, Kiischtebléien, al Lieder, Vanille, karamelliséierte Mais a saueren Apel hunn. De Goût favoriséiert déi séiss Kiischte, begleet vu gedréchent Zeder, gefollegt vu Red Hots, Engel Iessen Kuchen, méi Äppel an en Touch vu wierzegen Tubak. D'Zigarettedempen si laang a waarm, mat schaarfem Zimt, Zockerwierfelen an enger Kuederbox voller Tubak.
Dëst wäert variéieren jee no der Fläsch Dir begéint. Wéi och ëmmer, dëst ass nach ëmmer e gutt Beispill vu Garrison seng Fäegkeet fir grouss Quantitéite Bourbon ze späicheren. Jiddereen verdéngt Zäit mat Iech ze verbréngen. Dir musst Nues, schmaachen, Waasser addéieren a méi déif graven.
Laws Four Grain ass en exzellente Bourbon fir de Goût ze erhéijen. Hir "Bond" ass hire Standard Pasteprodukt, dorënner 60% Mais, 20% Heirloom Weess, 10% Heirloom Roggen an 10% Heirloom Malted Gerste. De Jus gouf fir sechs Joer an engem Bundesbond Lagerhaus gefläscht a reift. Duerno gëtt et op 50% reduzéiert a geméiss dem gebonnene Gesetz gebotzt.
Cinnamon raisin Toast mat Äppelbotter a Kiischten, Begréissung op der Nues. De Goût huet en Touch vun orange Ueleg, no beim frësch geschniddene Gras, salzege Karamell an en Touch vun Téi Batterkeet, sou datt dës Aromen no an no verschwannen. D'Enn ass vu mëttlerer Längt a bréngt de luesen waarme Zimt Gewierz zréck, wat Iech zréck an d'Kiischt bréngt.
Dëst ass e ganz dial-in Whisky. E bësse Waasser kann d'Uebst a Gewierzer blénken. Wat Dir méi no bei enger Colorado Wënzer sidd, fannt Dir och dëst bëlleg Produkt.
Dësen High-End Bourbon vum Jim Beam ass all Penny wäert. De Jus ass d'Wuert vun zwee Strahlen aus véier Whiskys extrahéiert. D'Batches goufen gemëscht mat Knob Creek 7 Joer, Baker 12 Joer, Basil Hayden 9 Joer a Booker 11 Joer, an dann an Fässer opgedeelt a Fläsch.
Dëst kléngt wierklech wéi de klassesche Bourbon an der éischter Schlupp vu Whisky-Spannnetz-fërmege Kellerstrahlen mat räiche Karamellpudding nieft gedréchent Rosen an Ahornsirop. De Goût behält d'"klassesch" Gefill, mat engem staarken Toffee Aroma, wierzegen Karamell Apel, fetteg Vanille schielen, mëll Holz, an engem Touch vun wierzegen Gewierzer an engem Touch vun Kiischtebléien. Wéinst dem liichte Brumm vum Tubak op der Zong ass d'Enn ganz laang a seideg, sou datt Dir Iech waarm fillt.
Wann Klass drénken dësen Ausdrock, wäert d'Wuert "Classic" ëmmer an de Kapp kommen. Wat de Goût ugeet, ass et wéi en Hiwwel vum "typesche" Bourbon. Propper drénken ass och einfach. Et gëtt e waarme Gewierz, awer et wäert ni déi subtile Aspekter vun de Goûtknospe iwwerwältegt.
Dëse Michigan Whisky gouf gemaach fir eng richteg Grain-to-Glas Erfahrung ze demonstréieren. De Jus gëtt aus enger Mëschung aus 71% Mais, 25% Roggen a 4% Gerste gemaach. Et huet dunn véier Joer am extremem Wieder vun de Grousse Séien alternéiert. Duerno ginn d'Fässer handgepléckt a mat Fläschen gefüllt ouni ze kräischen.
De gerappte Mais huet en Touch vun Orangeschuel, Vanille, Toffee an Zitrounemarmelade. De Karamell Kettel Mais Aroma mat engem Touch vun Zeder an Orchard Fruucht füügt den Aroma vun Toffee un. De leschte Goût ass ganz laang, offensichtlech samteg Vanille a Toffee Séissegkeet, liicht alkoholescht Goût un engem Touch vu Gewierz an Zitrus zougeschriwwen.
Et ass einfach ze drénken, just fir barreling ze verhënneren (wann Dir zu Michigan sidd, wäert de Präis méi bëlleg sinn). Et ass méi séiss a buttery wéi Séissegkeeten, dofir hu mir et gär. Wann Dir prett sidd iwwer déi exzellent Aarbecht ze léieren, déi zu Michigan mat Whisky gemaach gëtt, dann ass dëst eng gutt Plaz fir unzefänken.
Barrell Bourbon ass ee vun de beschten Mixer a Veraarbechtungsplanzen zu Bourbon haut. Hir Armida Ausdréck sinn alles ëm d'Fässerexperiment ofzeschléissen. De Jus ass eng Kombinatioun vu Biren Brandy, Jamaikanesch Rum a Bourbon aus sizilianeschen Amaro Fässer. Déi dräi Fässer ginn dann a Chargen gefläscht ouni ze schneiden oder ze filteren.
Et gëtt e ganz kloere Birenaroma, deen Birenaroma ass, an Dir wäert denken datt Dir amgaang sidd e voll reife Birenaroma ze iessen. Gefollegt vun donkel Gewierzer, knaschteg Bëscher an orange Ueleg. De Goût ass wierklech Bire-ähnlech, mat der Zousatz vun gedréchent Uebst a Rum, séiss a feucht Holz a liicht batter Kanten, bal Planzbaséiert. Déi mëttel laang Enden si gewürzt, mam Humm vum Tubak, engem Touch vu Vanille an dem endgültege Birnenaroma.
De Wäin gouf am leschte Hierscht an enger limitéierter Editioun vun 3.700 Fläschen verëffentlecht (recommandéiert Verkafspräis vun US $ 90). Dëst wäert net bëlleg ginn. Wann Dir wierklech eng Fläsch wëllt kafen, huelt w.e.g. e bëssen Zäit a verstitt wierklech den banneschten Aroma vu Bourbon.
Dëse South Carolina Distiller benotzt de bal ausgestuerwenen traditionelle roude Mais. Dës Wënzer hunn mat der Clemson University geschafft fir dem Jimmy säi roude Mais zréck an déi nei Varietéit ze bréngen, besonnesch well et de Mais war, deen an der lokaler Sunyuexiang Mais an der Vergaangenheet benotzt gouf. De Jus ass och en eenzegaartege Bourbon, mat enger 100% Mais Sirop Rechnung.
De Look vun dësem leckbeständeg Faass wäert Iech net ze vill Alkohol fillen. Amplaz wäert Dir mëllen Hunneg, gedréchent Rosen, Eeër-Gewierzer a Karamell Mais richen, mat engem Touch vu Salz. De Goût ass waarm, awer séiss, mat Aromen vu gesalzene Karamell Mais a Botter Toffee, mat engem Hiweis vu Kiischtenzucker oder souguer gesalzene Erdnussmuschelen. D'Enn ass ganz laang, mat karamelliséierte Mais an engem Touch vu salzegem Aroma um Enn, a Bananenaroma niewendrun.
Dës héich gesichte Fläsch Bourbon ass ideal fir de Goût mat richtegen Auslänner auszebauen. Och wann de proposéierte Verkafspräis $ 100 ass, tendéieren dës Produkter ganz séier auszeverkaafen, wat heescht datt an de meeschte Fäll hir Präisser hir Präisser wäit iwwerschreiden.
Dës wäit bekannt a beléifte Fläsch vu Buffalo Trace ass e klassesche Whisky. De Geescht kënnt aus dem nidderegen schwaarze Malzsirop mat Spure vu Buffalo. De Jus gëtt dann an engem Lagerhaus gebaut, dee vum Colonel viru méi wéi 100 Joer gebaut gouf. All Joer ginn déi bescht Fässer fir d'Ënnerverpackung an d'Flaschen ausgewielt, ouni ze kräischen.
D'Gedrénks lackelt Iech tëscht dem schaarfe Berry-Marmelade an dem parfüméierten Aroma (e bësse wéi e naasse Blummenaroma) an der Séiss vu Botter-Toffee. Op der anerer Säit ass de Goût éischter Vanilleöl, gedréchent Zeder a wäisse Peffer, an dann zréck an d'Gewierzer ouni Stau ze verursaachen. Dank Vanille an Toffee, Peffer Gewierz strahlt an d'Zederholz Këscht mat Tubak gefëllt, an exudéiert e ganz wäitem Geroch vu frëscher Minze, d'Enn ass e bësse laang a glat.
Dëst ass e ganz hyped Whisky (recommandéiert Verkafspräis ass $ 75). Präisser variéieren breet an erreechen ganz héich, jee no der Verdeelung déi Dir fannt. Wann dat gesot gëtt, verdéngt dëse Whisky säi Buzz. Et huet eng exzellente Gläichheet an e Faassbeständeg Gefill dat einfach ze drénken ass. Och wann d'Waasser bäidréit, mécht dës Blummen bléie.
Och wann dëst eng deier Optioun ass, mengen mir et ass eng onheemlech Cocktailbasis fir Boulevardieren oder almoudesch.
Jno Beam (Jno Beam) war dem Jim Beam säi Geschäft, hien hat e puer Massagen, déi richteg Alterungsplaz am Lager an e bësse Gléck mam Whisky Engel. De Jus ass aus Beam's Standard 77% Mais, 13% Roggen an 10% Malt Gerste Puree gemaach. Et gëtt dann an engem Beam Warehouse op engem spezifesche Buedem op enger spezifescher Plaz fir 15 Joer gesat.
Dat alt Suedellieder ass mat de müssigen Eichen Kellerstrahlen an dreckeg Kellerbuedem verwéckelt, an huet en Ënnerstroum vu séissen donkelen Uebst a mëllen Karamell. Wann d'Fruucht dréit, behält de Mondgefill de Karamellaroma, während den Zederaroma e räiche a bal séissen Tubaksaroma huet. Dat dréchent Zederholzgefill dauert bis zum Schluss, well den Tubak zu der bal Haferflocker Rosinen-Kichel-Atmosphär féiert, mat vill Zimt an Muskat, wat Är Zong e séiss Buzz gëtt.
Dëst ass hëlze awer séiss. Dëst ass eng ganz interessant Séil. Et kéint gesot ginn datt et Holz op Holz ass. Am Géigendeel, et ass komplizéiert wärend seng Accessibilitéit behalen. Och wann et de leschte Summer eng limitéiert Editioun war, sollt Dir fäeg sinn ze fannen datt et e bësse no bei sengem proposéierte Verkafspräis vun $ 100 ass ... vläicht.
Post Zäit: Mar-20-2021