1. Korkstopper
Virdeel:
· Et ass déi originellst an ass nach ëmmer am meeschte verbreet, besonnesch fir Wäiner déi an der Fläsch agehale musse ginn.
De Kork erlaabt eng kleng Quantitéit Sauerstoff lues a lues an d'Flasche anzeginn, sou datt de Wäin den optimale Gläichgewiicht vun Aromen 1 an 3 erreechen, déi de Wënzer wëll.
Mängel:
·Et ginn e puer Wäiner déi Korkstopper benotzen déi duerch Korkstopper kontaminéiert kënne ginn. Zousätzlech gëtt et e gewëssen Undeel vu Kork, deen et erlaabt méi Sauerstoff an d'Wäinfläsch ze kommen, wéi de Wäin alternd ass, wat de Wäin oxidéiert.
Cork Taint Cork Taint:
Korkkontaminatioun gëtt verursaacht duerch eng Chemikalie genannt TCA (Trichloroanisol), déi e puer Korken enthalen kann de Wäin e muffege Kartongeroch ginn.
2. Schraubekappe:
Virdeel:
· Gutt Versiegelung a bëlleg Käschten
· Schraubekappen kontaminéieren net Wäin
Schrauwenkappen behalen d'Fruucht vu Wäiner méi laang wéi Korken, sou datt Schraufkappen ëmmer méi heefeg ginn a Wäiner, wou Wënzer erwaarden eng Aart Aroma ze behalen.
Mängel:
Well Schraufkappen net Sauerstoff erlaaben loossen, ass et diskutéiert ob se gëeegent sinn fir Wäiner ze späicheren déi laangfristeg Flaschenalterung erfuerderen.
Post Zäit: Jun-16-2022