D'Wieder gëtt de grousse staarkt, an et gëtt e Geroch am Kapp an der Loft, also hunn ech schwaachen Gedrénks. Fir allgemeng, wäiss Wäiner, Guddes, Gudfs Wäiner, a Smeisene si mat engem Beschten mat enger méi héije Wäiner kënnen zerwéiert. Awer dëst ass nëmmen eng allgemeng Regel, an nëmmen duerch d'Basis Prinzipien vun der Saint Temperaturen ze mainen, kënnt Dir wierklech Infektiounen aus anere Fakten maachen an Iech méi Freed Iech méi Freed an der Degustatioun an der Degustatioun. Also, wéi eng Fiche besser wann se gekillt?
Kulturstlosegkeet huet allzekun fonnt, déi iergendwéi Kanalos Leit, déi verschidden ewechfegen verschiddenen Temperaturen ze gesinn. N Etie huet d'Temperaturhändler de Goût méi sensibelen, wéi e Suilgescheninhalt an den Wäin ass gebueren.
Kontrast dréckt eng Fläsch aus ongewollt Wäisswäin, Dir fannt datt Dir bei der Raumëmstemptter gëtt, geet hien méi gutt Planament, a seng Songeure méi prominent gëtt. Nodeems et kolscht ass, ass et méi, Schweechnung an konzentréiert. Dëse Goû ass mat zu engem klenge Struktur, brénge d'Leit e Sënn vun de Freed.
Allgemeng, topi wäisse Wäin ännert sech haaptsächlech d'Reveimet vun de Goût zu méi Alaren andeems d'Temperatur ré geännert. D'Kuering kräiken wikinesche Restaurant zouen, méi strukturéiert, an äusser frustring Gefill, wat besonnesch wichteg sinn, wat besonnesch wichteg ass.
Dat eisen eraaent ähnler Fläsch Wäisswäin kann och akzeptabel ginn. Natierlech wann e gutt wäiss Burgunt eriwwer ass, gëtt et eng gutt Chance datt e puer Aromen verpasst gëtt wann d'Degustatioun.
Also wat genau bestëmmt ob d'Aroma vun enger Fläsch Wäin betraff ass vun der Äis?
Tatsächlech gëtt et fir krailleg net ze kasvéieren hänkt net ob et wäiss oder rout, awer op sengem Kierper ass. Verglach de Wäin, wat méi héich ass d'Temperatur ass noutwendeg ass fir den Odoron Komponenten am Wäin ze erlaben an ze bilden a bilden. Den Wäin huet sech rascht am Wine, Wat méi einfach ass méi einfach sou einfach einfach nach méi einfach, dat malentéiert sech, de Weecht aus dem Wäilouer erbt, och bei enger niddereger Temperatur.
Also well wäisse Wäiner hell am Kierper wéi rout fréier Wäiner, duerch d'Conventu, duerch Konventioun, verlruers wäiss Aarbecht, awer et sinn e puer Ausnahmen. Bekannte Wäinkritiker Jites Robinson gleeft déi exzessiv a voller voller geschniddene Wäiner, frëndlech Wäiner, an déi meescht méi grouss Wäiner aus der ganzer Kichen. ass extrem zerstéierend.
Ënnerrechte a voller schwaarzt Séissegkeeten wéi d'Pabeierensberäich. D'Perfectentzemperatur däerf net ze niddreg sinn. Natierlech näischt Coupsope weg mir keng Suergen wann d'Temperatur ass, wéi bei engem bësse Gedanke geet, duerch en Äisemperatur lues.
Bevëlwerer, liichte vegemescht penafe roude Schnéi, sou wéi reegelméisseg Pinot Adair, Daujoae vu rarténger extionale Wäifwäin
Mat engem selwechte Token ginn am meeschte gruitft Gampbares a Kampagnien op 6 Grad Seniusen, wärend Vintage Champagnien ze kréien, wärend Vintage Schmelius, nodeems Flmpfe Sampegus entstinn an där gewinnt Zäit) zerwéiert.
An de Rosé Wäiner sinn allgemeng méi hell am Kierper wéi dréchen Réng, maacht se méi gëeegent fir äiseg Drénken.
Déi eng Kéierimimal Entengung. Wahrscheinlech ass, sou wéi eng gewéinlech wéi eng Hëtzt ass wéinst den Sensibilitéit zimlech, Aciditéit zu Süd-Soalisung auskluffen. Do ass och e Grond firwat de Wäin net sou séiss ass.
Also, da sidd Dir eng schrecklech Fläsch vu wäisse Wäin, de beschte Wee fir ze bewäerten ass et gekillt ze drénken. A wann Dir d'Charakteristike vun enger Fleecher sou vill wéi méiglech wëlle stellen, egal ob et gutt oder Bam. Tees et tëscht 10 i13 mentar kennenzeluer ge kennegeller kënnt. Red Wäiner kënne waarmt sinn wéi Zellar Temperaturen, awer Dir kënnt och waarm maachen andeems Dir d'Glas an Är Hand hält.
Eemol op ee Flye ass erauskomm ze ginn, lues op de Stadion pla wéi och sech direkt ënnerstoen an engem ganzen Dag. Also musst Dir Iech keng Suergen iwwerloossen ob Dir de Wäin agebaut hutt, Dir sidd drun erënnert ze genéissen, just drun z'erënneren datt Dir d'Gedold op seng Optimum ass fir de Wäin ze waarden.
Endlech léit ech Iech eng einfach Methoden fir d'Teromport vu Wäin ze reduzéieren: Setzt Um wierklech bei der Frigo Layäifder fir 20 Minutten. Dës Nouthëllef kann séier de Wäin coolen. Verglach mat der Standardmethod fir de Wäin an engem Äismouret ze imegen, sou wäit, et ass net fonnt datt dës Gefräg fir d'Aroma vum Wäin verursaache gëtt.
Et ass derwéiegkeeten dofir datt d'Killinge Methodung vun éiwerzeg a Waasser méi effektiv ze vermëschen sinn, wéi nëmmen Äiswäsch méi sou eng Blummen, dat d'Uewerflollesch da mat der Fable Klicks kéint mali kann.
Postzäit: Apr-19-2022