Firwat sinn d'Korken vum Sekt Wäin Champignon-förmlech?

Frënn, déi Sekt gedronk hunn, wäerten definitiv feststellen, datt d'Form vum Kork vum Sekt ganz anescht ausgesäit wéi den dréchene roude, dréchene wäissen a Roséwäin dee mir normalerweis drénken.De Kork vu Sekt ass Champignon-förmlech..
Firwat ass dat?
De Kork vu Sekt ass aus Champignon-förmleche Kork + Metallkappe (Wäinkapp) + Metallspiral (Draadkuerf) plus eng Schicht Metallfolie.Sekt Wäiner wéi Sekt erfuerdert e spezifesche Kork fir d'Fläsch ze versiegelen, a Kork ass en idealt Dichtungsmaterial.
Tatsächlech, ier se an d'Flasche gestoppt ginn, ass de Champignon-förmleche Kork och zylindresch, wéi de Stopper fir nach Wäin.Et ass just datt de Kierperdeel vun dësem bestëmmte Kork normalerweis aus verschiddene verschiddenen Aarte vun natierleche Kork gemaach gëtt an dann mat engem FDA-guttgeheescht Klebstoff gekollt gëtt, während de "Cap" Deel, deen de Kierper iwwerlappt, aus zwee gemaach gëtt.Komponéiert aus dräi natierleche Kork Discs, dësen Deel huet déi bescht Duktilitéit.
Den Duerchmiesser vun engem Schampesstopper ass allgemeng 31 mm, a fir en an de Mond vun der Fläsch ze pluggen, muss en op 18 mm Duerchmiesser kompriméiert ginn.A wann et an der Fläsch ass, geet et weider auszebauen, a schaaft e konstante Drock um Hals vun der Fläsch, verhënnert datt de Kuelendioxid entkommt.
Nodeems den Haaptkierper an d'Flasche gestoppt ass, absorbéiert de "Cap"-Deel de Kuelendioxid, deen aus der Fläsch entkommt, a fänkt u sech lues a lues aus, a well de "Cap"-Deel déi bescht Ausdehnbarkeet huet, endet et an enger charmanter Champignonform.
Wann de Schampeskork aus der Fläsch geholl gëtt, ass et kee Wee fir en erëm ze setzen, well de Kierper vum Kork sech och natierlech ausdehnt an ausdehnt.
Wéi och ëmmer, wann e zylindresche Schampesstopper benotzt gëtt fir nach Wäin ze versiegelen, wäert et net an eng Champignonform ausdehnen wéinst dem Mangel un der stimuléierender Effekt vu Kuelendioxid.
Et gesäit een, datt de Grond firwat de Schampes e schéine "Pilzkapp" huet, eppes mam Material vum Kork an dem Kuelendioxid an der Fläsch ze dinn huet.Zousätzlech kann de schéine "Pilzkapp" d'Leckage vu Wäinflëssegkeet an d'Leckage vu Kuelendioxid an der Flasche verhënneren, fir de stabile Loftdrock an der Flasche ze halen an de Goût vum Wäin z'erhalen.