Industrie Neiegkeeten
-
Portugisesch Béierverband: Steiererhéijung op Béier ass ongerecht
Portugisesch Béierverband: Steiererhéijung um Béier ass ongerecht De 25. Oktober huet d'Portugisesch Béierverband d'Propositioun vun der Regierung fir den Nationalbudget 2023 (OE2023) kritiséiert, a weist drop hin, datt déi 4% Erhéijung vun der spezieller Steier op Béier am Verglach zum Wäin ongerecht ass. Francisco Gírio, Sekretär...Liest méi -
Wat ass den Ënnerscheed tëscht Whisky a Brandy? Nodeems Dir et gelies hutt, sot net datt Dir et net versteet!
Fir Whisky ze verstoen, musst Dir d'Fässer wëssen, déi benotzt ginn, well de gréissten Deel vum Aroma vu Whisky aus Holzfässer kënnt. Fir eng Analogie ze benotzen, Whisky ass Téi, an hëlzent Fässer sinn Téi Poschen. Whisky, wéi Rum, ass alles Däischter Geescht. Ursprénglech sinn all destilléiert Séilen bal transparent no Destillatioun ...Liest méi -
September Whisky Auktioun Inventar: Héich Präisser fir Wäiner fir d'Kinnigin hir 70. Hochzäit ze gedenken
Viru kuerzem, laut de Secondaire Auktiounsmäertdaten, verëffentlecht vum Whisky Auction Magazine, sinn vill méi al Wäiner am September opgetaucht, a vill populär Modeller goufen de Fokus vum Publikum. Ënnert hinne sinn d'1946 Macallan Selected Reserve (Macallan Selected Reserve) fir déi héchst Transaktioun verkaaft ...Liest méi -
De Verkaf vu Béierfirmen huet sech am drëtten Trimester allgemeng erholl, an den Drock op d'Rohmaterialkäschte gëtt erwaart ze erliichteren
Am drëtten Trimester huet den Inlandse Béiermaart e beschleunegt Erhuelstrend gewisen. Am Moien vum 27. Oktober huet de Budweiser Asia Pacific seng Resultater vum Drëtte Véierel ugekënnegt. Och wann den Impakt vun der Epidemie nach net eriwwer ass, hunn de Verkaf an d'Recetten am chinesesche Maart sech an der ...Liest méi -
Wéi de Liewenszyklus vu Wäin ze verstoen?
Den Aroma an de Goût vun enger gudder Fläsch Wäin ass ni fixéiert, et ännert sech mat der Zäit, och bannent der Dauer vun enger Party. Degustéieren an dës Ännerunge mat Häerz festhalen ass d'Freed vum Wäin Degustatioun. Haut wäerte mir iwwer de Liewenszyklus vum Wäin schwätzen. Am reife Wäinmaart huet Wäin net ...Liest méi -
Franséisch Wënzer investéiert an Wéngerten am Süde vun England fir Sekt ze produzéieren
Laut auslännesche Medieberichter, betraff vun der Klimaerwiermung, ass de südlechen Deel vu Groussbritannien ëmmer méi gëeegent fir Drauwe ze wuessen fir Wäin ze produzéieren. Am Moment kafen franséisch Wënzer, dorënner Taittinger a Pommery, an den däitsche Wäigigant Henkell Freixenet Drauwe am Süde vun England. G...Liest méi -
Wéi wielen ech de richtege Dekanter? Erënneren Just dës zwee Tipps
Et ginn zwee Faktore fir ze berücksichtegen wann Dir en Dekanter auswielt: éischtens, ob Dir e spezielle Stil kaaft; zweeten, déi Wäiner sinn beschte fir dëse Stil. Als éischt hunn ech e puer allgemeng Tipps fir en Dekanter ze wielen. D'Form vun e puer Dekanter mécht se ganz schwéier ze botzen. Fir Wäin, d'Botzen ...Liest méi -
Komesch! Cohiba's Whisky? Och aus Frankräich?
Verschidde Lieser an enger WBO Spirits Business Watch Liesergrupp hunn d'Debatt iwwer en Single Malt Whisky aus Frankräich mam Numm Cohiba gefrot a gefouert. Et gëtt keen SC Code um Réck Label vum Cohiba Whisky, an de Barcode fänkt mat 3. Vun dëser Informatioun kann et gesi ginn datt dëst en Import ...Liest méi -
De Grousshandelpräis vu Yamazaki an Hibiki ass ëm 10% -15% gefall, an d'Bubble vu Riwei ass amgaang ze platzen?
Viru kuerzem hunn eng Zuel vu Whisky Händler dem WBO Spirits Business Observation gesot datt d'Mainstream Produkter vu Riwei's féierende Marken representéiert vu Yamazaki an Hibiki viru kuerzem ëm ongeféier 10% -15% an de Präisser erofgaang sinn. Riwei grouss Mark huet ugefaang am Präis ze falen "Viru kuerzem hunn déi grouss Marke vu ...Liest méi -
Wéi ginn d'Käschte vum Wäin berechent?
Vläicht wäert all Wäiliebhaber sou eng Fro hunn. Wann Dir Wäin an engem Supermarché oder Akafszenter wielt, kann de Präis vun enger Fläsch Wäin esou niddereg wéi Zéngdausende oder esou héich wéi Zéngdausende sinn. Firwat ass de Präis vum Wäin sou anescht? Wéi vill kascht eng Fläsch Wäin? Dës Froen ...Liest méi -
Horizontal oder vertikal? Ass Äre Wäin um richtege Wee?
De Schlëssel fir Wäin ze späicheren ass dat externt Ëmfeld an deem et gelagert gëtt. Keen wëll e Verméigen ausginn an de "Doft" vu gekachte Rosinen wéckelt iwwer d'Haus. Fir Wäin besser ze späicheren, brauch Dir keen deiere Keller ze renovéieren, alles wat Dir braucht ass de richtege Wee fir ...Liest méi -
Wéi den Aroma vum Wäin z'identifizéieren?
Mir wëssen all datt Wäin aus Drauwe gemaach gëtt, awer firwat kënne mir aner Uebst wéi Kiischten, Biren a Passiounsfrucht am Wäin schmaachen? E puer Wäiner kënnen och buttery, raucheg a violett richen. Wou kommen dës Aromen hier? Wat sinn déi heefegst Aromen am Wäin? D'Quell vum Wäin Aroma Wann Dir e Chan ...Liest méi